Попов В. Оборудование бродильных производств, 1949 (п\кожа)
60 000 ₽
1 в наличии
Описание
Попов В., Добросердов Л., Стабников, Андреев К. Оборудование бродильных производств. М.: Пищепромиздат, 1949. 567 с.
Переплет: французский составной кожаный переплет ручной работы. На кругленом корешке 4 бинта, наклейка из бордовой кожи, ручное тиснение золотом. Цветные форзацы на кожаной слизуре. Шелковые каптал и ляссе. Обрезы шлифованные, декорированы крапом в тон. Переплет выполнен в мастерской Артель. Единственный экземпляр.
Формат: 22 х 15 см.
Редкое издание об оборудовании бродильных производств в индивидуальном составном переплете из кожи. Отличное состояние: незначительные пятнышки на титуле и в оглавлении. Множество иллюстраций и расчетов. Книга состоит из 6 разделов:
- Оборудование солодовенного производства
- Оборудование подработочного цехп и дробилки солода
- Оборудование спиртового производства
- Оборудование пивоваренного производства
- Оборудование дрожжевого производства
- оборудование ликеро-водочного производства
Издание будет интересно специалистам пищевой промышленности, занятых в сфере производства алкогольной продукции.
Задать вопрос по книге или заказать доставку можно по тел. 8 (495) 768 68 22.
моб. 8 (985) 768 68 22 или 8 (916) 444-29-82
Без выходных.