Описание

Юрмалиат А. и С. Фридолин. Спутник по молочному хозяйству и скотоводству. М.: Кооперативное издательство, 1924. 384 с.

Переплет: французский составной кожаный переплет ручной работы, 4 бинта на корешке золотое ручное тиснение.   Цветные форзацы на кожаной слизуре, шелковое ляссе. Обрезы шлифованные, с крапом. Переплет выполнен в мастерской “Артель”. Единственный экземпляр.

Формат: 21 х 14,3 см.

Антикварная  книга по молочному делу в индивидуальном составном переплете ручной работы из кожи. Очень хорошее состояние, 143 иллюстрации в тексте. Издание состоит из 3 частей:

1. Молочный скот: содержание, разведение, кормление.
2. Молоко и молочные продукты: маслоделие, сыроварение
3. Справочная часть и приложения (образцовый скотный двор, план маслодельного завода)

Редкая книга в надежном кожаном переплете будет интересна специалистам по животноводству и переработке молока.

ЮРМАЛИАТ Альфред Петрович (1880—1963) — животновод, автор книг. Основные труды: Молоко и молочные продукты, 1918; Как вести молочное хозяйство : Крат. указания по основным вопр. организации молоч. хоз-ва в нечернозем. полосе России, 1925; • Учет молочности крестьянского скота. Кн. 1—2. Пг.: А.Ф. Девриен, 1915 ;  Учет производительности молочного скота. Составлено по А. Юрмалиату. Кн. 2. Владивосток: тип. акционерного общества «Книжное дело», 1925; Молоко, его исследование и переработка / Сост. А. П. Юрмалиат… (1917), Молочный скот и молочное хозяйство: Рук. для небольших хозяев, сост. по лекциям-беседам, чит. автора… (1913).

Фридолин Сергей Петрович  (1881-1938) – специалист по молочному хозяйству, профессор Омского сельхозинститута. Арестован в 1937 г и расстрелян. Автор книг: Молочные товарищества Московской губернии, Молочный скот и молочное хозяйство
руководство для небольших хозяев, составленное по лекциям-беседам, читанным авторами на краткосрочных курсах по скотоводству и молочному хозяйству в деревнях, 1913 и др.

Животноводство, молочное дело, скотоводство, масло, сыроделие

Задать вопрос по книге или заказать доставку можно по тел. 8 (495) 768 68 22.

моб. 8 (985) 768 68 22 или 8 (916) 444-29-82

Подробнее о доставке и оплате

Без выходных.