Описание

Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 частях. Спб.: Тип-я Дома призрения малолетних,  1897. 451 + 336 + приложение.

Переплет: кожаный французский переплет с инкрустацией, ручной росписью и золотым  и блинтовым тиснением. Цветные тематические  форзацы,  дублюра, шелковое ляссе.  Обрезы шлифованные с крапом.  Уникальный переплет выполнен в мастерской антикварного магазина “Артель”.  Дополнительно – замшевый подарочный футляр.

Формат: 24 х 15,5  х 4 см (увеличенный).

Антикварная кулинарная книга 19 века в уникальном кожаном переплете ручной работы из двух видов кожи: красной телячьей и бордовой козьей по дизайну оригинала. Прижизненное издание! Коллекционное состояние.

Культовая  книга  Елены Молоховец по ведению домашнего хозяйства, первая часть которой  содержит 4 реестра скоромных обедов и более 2000 описаний разных кушаний   с подробным указанием рецептов,   а вторая часть посвящена  припасам (более 1000 рецептов) – вареньям, наливкам, приготовлению  выпечки, хлебов, баб, маринованных салатов, солению и копчению мяса, рыбы, сосисок и колбас, а также постным рецептам.  Несколько разделов посвящено напиткам: наливки, водки, ликеры, квас, пиво, мед и т.д. Кроме того, последняя часть второго раздела посвящена обустройству квартиры и кухни, включая описание посуды. Всего в издании 45 разделов. Книга в отличном состоянии, крепкая, комплектная, пригодная для практического использования. В таком состоянии – редкость.

Книга интересна не только с практической точки зрения, но и с исторической, а также с эстетической. Чрезвычайно объемное издание в роскошном кожаном  французском переплете – великолепный подарок на юбилей, свадьбу или новоселье! Эксклюзивный дизайн переплета в стиле конца ХIХ века, превосходное состояние старинной книги – все это делает ее ценным, престижным  и уникальным подарком дорогим для вас женщинам. Книга комплектуется сертификатом  об оригинальности и  уникальности, а также футляром из замши.

Елена Ивановна Молоховец (1831 – 1918) — классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861), содержащей более 2000 рецептов и описаний способов приготовления различных блюд и более 1000 описаний приготовления различных припасов.

Старинные рецепты, русская кухня, кулинарная книга, книга рецептов, антикварная кулинария.

Задать вопрос по книге или заказать доставку можно по тел. 8 (495) 768 68 22.

моб. 8 (985) 768 68 22 или 8 (916) 444-29-82

Подробнее о доставке и оплате

Без выходных.