Борисенко Е.Я.Разведение сельскохозяйственных животных.

• Автор: проф.Е.Я.Борисенко
• Год издания: 1957
• Описание переплета: Переплет из натуральной кожи и «мраморной» бумаги, золотое тиснение. Цветные форзацы разделены на кожаной слизуре. Каптал и ляссе из натурального шелка. Обрезы шлифованы и декорированы крапом.
• Переплет и реставрация книги выполнялась вручную в нашей переплетной мастерской. Единственный экземпляр.
• Формат, количество страниц: 22х14,5см, 439стр.
• Издательство: Госиздат.

  Животноводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства. Народнохозяйственное значение его определяется тем, что оно дает:

А) высокоценные продукты питания – мясо, молоко, животные жиры (масло, сало), яйца, мед и др.;

Б) сырье для промышленности – шерсть, кожи, мех, овчины, смушки, волос, щетину, пух, перо, коконы и др.;

В) механическую энергию для производства работ;

Г) важнейший вид полноценных удобрений – навоз.

Животноводство является той отраслью сельского хозяйства, с помощью которой растительные продукты и многочисленные отходы растениеводства, которые не могут быть непосредственно использованы человеком, превращаются в продукты питания и ценное сырье.

Животноводство стоит в тесной и органической связи с растениеводством. Правильное сочетание животноводства и растениеводства является необходимым условием получения высокой урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.